近期，黑龙江省市场监督管理局在2025年黑龙江省“你点我检”“冬季旅游”专项抽检中发现1批次不合格食品，涉及我县1家食品经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

鸡东县张岩面食店销售的炸素丸子“铝的残留量（干样品，以Al计）”含量超标

（一）抽检基本情况

经黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所检验，鸡东县张岩面食店销售的1批次食品不合格。不合格产品名称为炸素丸子，不合格检验项目为“铝的残留量（干样品，以Al计）”含量超标，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格（详见附表）。

经营者信息：鸡东县张岩面食店，地址：鸡东县世纪村东门门市。

（二）风险控制措施

对上述不合格食品，我局已对该食品经营企业实施了现场检查。经查明，该面食店共生产该批次炸素丸子10.0斤，销售10.0斤，已全部销售，货值金额60.0元。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》等规定，已向该食品经营企业下达责令改正通知书。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

附件：1批次不合格食品信息

鸡东县市场监督管理局

2025年1月21日