为切实防范化解餐饮场所各类安全风险，保障人民群众生命财产安全和身体健康，近日，县安全生产委员会办公室（以下简称“县安委办”）组织县商务局、市监局、应急局、县消防救援大队等多部门，组建联合检查组，在全县范围内开展餐饮场所安全集中检查行动。​

此次联合检查聚焦餐饮行业安全关键环节，采取”“现场核查+沟通问询的方式，进行安全隐患排查。检查内容涵盖四大核心领域：一是燃气安全，重点核查燃气管道、阀门、连接软管是否存在老化、破损、泄漏等问题，燃气报警器是否规范安装且正常运行，是否违规存放瓶装液化气，从业人员是否掌握燃气泄漏应急处置方法；二是消防安全，检查灭火器、应急照明灯、疏散指示标志等消防设施是否配备齐全、完好有效，疏散通道、安全出口是否保持畅通，是否存在违规使用大功率电器、私拉乱接电线、违规堆放易燃可燃物品等行为，员工是否具备基本消防安全知识和应急处置能力；三是食品安全，查验食材采购索证索票、进货查验记录是否完整，食材储存是否符合“生熟分开、荤素分离”要求，餐饮具清洗消毒流程是否规范，从业人员是否持有效健康证明上岗；四是用电安全，排查电气线路铺设是否符合规范，用电设备是否存在过载运行、老化破损等情况，是否落实用电安全管理制度。​

检查过程中，检查组坚持“边检查、边指导、边整改”的原则，对发现的安全隐患当场向餐饮场所负责人进行反馈，详细说明隐患风险点及潜在危害，明确整改要求、整改时限和责任人。同时，检查组还向餐饮经营者普及燃气安全、消防安全、食品安全等相关法律法规和安全知识，发放安全宣传手册，引导经营者树立“安全第一、预防为主”的责任意识，自觉落实安全生产主体责任，定期开展自查自纠，从源头上防范安全事故发生。​